Alimentation durable

Tout près de Rennes, le tiers-lieu nourricier la Basse Cour réussit le pari de la transition écologique et alimentaire en réunissant producteurs, curieux et mangeurs autour de nouvelles pratiques bonnes pour la planète.

Surconsommation de ressources, extinction de la biodiversité, production massive  de déchets, sous-nutrition et obésité… Nos modes de production et de consommation sont à l’origine de nombreux déséquilibres.

Santé, climat, biodiversité, lien social, développement local, emploi… les enjeux liés à l’alimentation et à l’agriculture sont nombreux ! Aujourd’hui, le circuit qui va « du champ à l’assiette » connaît des transformations rapides que la philanthropie accompagne.

Crise sanitaire et économique, la Covid-19 est aussi une crise alimentaire, qui mobilise des réponses immédiates. 

Depuis 2015, la Fondation RAJA-Danièle Marcovici s’implique fortement sur le rôle des femmes dans la protection de l’environnement et la lutte contre les changements climatiques, qui est l’un de ses principaux axes d’intervention. 

Pour la 2e édition des Rencontres de l'alimentation durable1, la Fondation Daniel et Nina Carasso a réuni près de 700 acteurs du secteur le 29 janvier à Paris autour du thème « Partager les expériences, inspirer la transition ». 

La Fédération des races de Bretagne aide les éleveurs à la professionnalisation des systèmes d’élevages en races locales : c’est en vivant des races locales que l’on contribue à leur sauvegarde ! 

Fabriquer localement le lait et les produits laitiers consommés à Belle-Ile-en-Mer, au lieu de les importer à grand renfort de camions : c’est l’objectif du projet Voie Lactée. Une démarche économique et écologique, mené par un groupe d’éleveurs accompagnés par la Fondation de France.

Nourrir bientôt neuf milliards de Terriens, en protégeant les hommes et l'environnement et en respectant les cycles naturels : c’est le défi de l’agroécologie.

À la ferme de La Durette, dans le pays avignonnais, agriculteurs et scientifiques travaillent main dans la main pour inventer l’agriculture de demain. Après plusieurs années de co-conception, place à la mise en pratique.