Des légumes au café associatif d'Aligres.

Alimentation : inventer de nouveaux modèles de production

Pourquoi c’est important?

Alors qu’une personne sur neuf souffre de la faim dans le monde, principalement dans les pays en développement, les pays développés voient s’accroître l’obésité et le gaspillage alimentaire. Il apparaît aujourd’hui indispensable de mettre en place des systèmes garantissant une alimentation durable et respectueuse de l’environnement. 

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L’Ecolieu Jeanot : une alternative à l’agriculture intensive